Rollos de canela

INGREDIENTES:

- 2 cucharadas de compota o puré de manzana

- 1 cucharada de aceite vegetal

- 1 cucharada de mantequilla

- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla

- 1/4 de taza + 1 cucharada de harina

- 2 y 1/2 cucharadas de azúcar moreno

- 3/4 cucharadita de canela molida

- 1 cucharadita de nuez moscada (opcional)

- 1/4 cucharadita de levadura

- 1 pellizco de sal

- Crema de queso glaseada (la receta esta incluida aquí)

 

 
PREPARACIÓN:

Mezclar todos los ingrediente excepto la crema de queso en una taza hasta que quede lo más homogéneo posible. Introducir en el microondas durante un 1 minuto a máxima potencia.

Comprobar que el rollo de canela se ha cocido bien, sino es el caso vuelva a ponerlo en el microondas durante 15 segundos.

Una vez este bien cocido el rollo de canela adornar con la crema de queso glaseada.

 

PARA LA CREMA DE QUESO GLASEADA

- 1 cucharada de crema de queso SUAVE

- 2 cucharadas de azúcar glaseado

- 1 cucharadita de leche

Mezclar todos los ingredientes en otra taza con un tenedor hasta que la mezcla quede espesa.

Receta original: Cinnamon Roll Mug Cake

 

 

Rollos de canela