Arroz con leche en el microondas

INGREDIENTES:

- 1/2 litro de leche

- 50 gr de azúcar

- 50 gr de arroz

- mantequilla

- 1 limón

- canela en polvo o azúcar

 

 

PREPARACIÓN:

Escoge un recipiente de tamaño adecuado y pon un poco de mantequilla, la leche, el arroz, la corteza del limón y el azúcar. Mezcla todo bien y tápalo con film transparente.

Ahora introduce el recipiente en el horno microondas a la máxima potencia durante 5 minutos o hasta que hierva el líquido. A continuación reduce la potencia a la mitad y cuece durante otros 30 minutos para que espese. Es importante mover el arroz cada 10 minutos para que no se apelmace.

Por último, retira la corteza de limón y remueve, deja reposar unos 5 minutos para que termine de espesar. Antes de servir espolvorea un poco de canela en polvo.

 

Arroz con leche en el microondas