Guisantes a la francesa

INGREDIENTES:

- 450 gr de guisantes frescos

- 1 cogollo de lechuga pequeño

- 15 gr de mantequilla

- 5 cebolletas

- 1/2 cucharadita de azúcar

- pimienta y sal

 

PREPARACIÓN:

Lave muy bien la lechuga, retire los tallos y reserve. En un recipiente ponga los guisantes, la mantequilla, las cebolletas peladas y cortadas en rodajas finas, el azúcar, un poco de pimienta, sal y dos cucharadas de agua.

Tape el recipiente con film transparente y póngalo en el horno microondas a la máxima potencia durante 5 minutos. Una vez pasado ese tiempo compruebe que los guisantes estén tiernos, si no es así póngalos unos minutos más a la misma potencia.

Una vez cocidos, añada la lechuga escurrida y cocine todo a la máxima potencia durante 30 segundos o hasta que esté caliente. Sirva inmediatamente.

 

Guisantes a la francesa