Receta salsa barbacoa casera en el microondas

INGREDIENTES:

- 2 cucharadas de mantequilla

- 1/2 cebolla

- 1 diente de ajo

- 1 pimiento

- 1 taza de salsa de tomate

- 1/2 taza de vinagre

- 1 cucharada de mostaza

- azúcar

- sal

 
PREPARACIÓN:

En un cuenco pon la mantequilla, la cebolla rallada, el ajo y el pimiento picados muy fino, mezcla todo e introdúcelo en el horno microondas durante 5 minutos a la máxima potencia.

Cuando termine, remueve y agrega la salsa de tomate, el vinagre, la mostaza, media cucharadita de azúcar, media taza de agua y sal al gusto. Mezcla todos los ingredientes y cocina en el microondas a la máxima potencia durante 5 minutos más. Ahora echa la salsa barbacoa en una salsera y sírvela acompañando carnes a la parrilla.

 

 

Receta salsa barbacoa casera en el microondas