Lentejas con salchichas en el microondas

INGREDIENTES:

- 1 bote de lentejas cocidas

- 1 cebolla

- 2 dientes de ajo

- 1/4 kg de salchichas blancas

- 1 cucharada de aceite

- 1 cucharadita de pimentón dulce

- 1 cucharadita de pimentón picante

- 1/2 hoja de laurel

- sal

 

 
PREPARACIÓN:

Pon el aceite, los ajos y la cebolla picados muy menudos en un recipiente apto para microondas, durante 3 minutos a la máxima potencia.

Ahora corta las salchichas por la mitad y agrégalas al recipiente donde están la cebolla y los ajos fritos. Cocínalo en el microondas durante 2 minutos sin cambiar la potencia, cuando termine, añade el pimentón dulce y el picante, las lentejas con su jugo, el laurel y la sal al gusto, revuelve todo bien para que se mezcle. Cubre todo con agua tibia si ves que no tienen suficiente líquido con el jugo de las lentejas y cuécelo en el microondas durante 5 minutos a la máxima potencia o hasta que hierva.

Deja que repose unos minutos y sírvelo caliente.

Lentejas con salchichas en el microondas